|
Op ons bedrijf staat 4200
m2 kassen en 3000 m2 tunnelkassen.
Buiten hebben we nog
1000m2 stellingen staan. De aardbeien groeien in potten of plastic
balen met potgrond.
De planten staan op hoge
stellingen. Het werken op hoogte is makkelijker, maar ook hebben we zo
minder kans op ziektes of vruchtrot.
Via druppelslangen en een
geautomatiseerd systeem krijgen de planten water en voedingsstoffen.
De kassen worden indien
nodig ook verwarmd. Met 100 watt bolletjes wordt de bladstrekking van de
planten bevorderd, dit is belangrijk voor
langere trossen.
De planten die de hele
winter in de kas en tunnelkas blijven staan, worden in maart opgeknapt.
Half maart verschijnen de
eerste bloemen in de kas. Met
bijen en hommels
(klik hier voor een filmpje hoe een bij dat doet)
worden de bloemen
bevrucht.
(klik hier voor een filmpje hoe een hommel dat doet)
Eind maart zien we de
eerste groene vruchten. Afhankelijk van het weer kunnen we half april
van de eerste aardbeien gaan genieten. De eerste vrucht van het seizoen
is altijd heel bijzonder en wordt altijd op een bijzondere manier
gepresenteerd aan een dierbaar persoon.
De maanden mei en juni
zijn de topmaanden. Met veel personeel worden alle vruchten geplukt. Dit
is altijd een drukke, maar erg gezellige tijd. Het is altijd ontzettend genieten als we de
hartverwarmende complimenten over onze heerlijke aardbeien in ontvangst
mogen nemen!
Half juni kunnen we ook in
de tunnelkassen plukken. In juli worden alle planten uit de kas gehaald
en afgevoerd.
In augustus planten we
nieuwe jonge plantjes in de veenbalen. Half september beginnen we met
het
trossen doorhalen (klik hier voor een filmpje) De tros wordt
gescheiden van het blad om een aantal redenen:
De aardbeien krijgen
meer licht en worden daardoor mooier en lekkerder en het plukt
makkelijker!
Rond eind september kunnen we hiervan
weer plukken. We plukken dan door tot
ongeveer einde van het jaar.
Ons bedrijf heeft het
Globalgab keurmerk. Dit keurmerk houdt in dat wij ons aan allerlei
richtlijnen en regels moeten houden. Wij zorgen ervoor dat onze vruchten
zoveel mogelijk milieubewust en biologisch worden geteeld. Met behulp van natuurlijke
gewasbeschermingsmiddelen en natuurlijke vijanden tegen bepaalde ziekten
en plagen proberen we het
gewas zo gezond mogelijk te houden.
Onze aardbeien gaan naar veiling Fruitmasters in
Geldermalsen. Daar worden de aardbeien via de klok gekocht. Tevens
hebben wij bij huis een kraampje waar u onze heerlijke zomerkoninkjes
kunt kopen!
Klik hier:
Het groeiproces van de aardbei (bron beeldbank) |
